食品接觸類產品進入美國市場需提供FDA測試報告

一、美國FDA測試

美國食品和藥品管理局（FDA）負責監管食品接觸材料，此類材料必須經過檢測，確保達到食品接觸安全標準。美國聯邦法規（CFR）第21章對此類材料作出具體規定，并將此類材料視為“間接食品添加劑”。

二、食品接觸材料的食品類型和使用條件

1. 食品接觸材料的食品類型

①非酸，含水產品; 可能含有鹽或糖或兩者（pH高于5.0）。

②酸性，含水產品; 可以含有鹽或糖或兩者，并且包括低或高脂肪含量的水包油乳液。

③含有游離油或脂肪的水，酸或非酸產品; 可能含有鹽，并且包括低或高脂肪含量的油包水乳液。

④乳制品。

⑤低水分脂肪和油。

⑥飲料。

⑦面包產品。

⑧表面不含游離脂肪或油的干固體（無需測試）。

⑨表面含有游離脂肪或油的干固體。

2.食品接觸材料的使用條件

①高溫熱滅菌（例如，超過212°F）。

②沸水滅菌。

③熱填充或巴氏滅菌高于150°F

④熱填充或巴氏殺菌在150°F以下。

⑤室溫充滿和儲存（在容器中不進行熱處理）。

⑤冷藏儲存（容器內無熱處理）。

⑥冷凍儲存（在容器中不進行熱處理）。

⑦冷凍或冷藏：使用時準備在容器中重新加熱的準備好的食物。

⑧放射。

⑨烹飪溫度超過250度。

三、食品接觸材料的測試標準

1. 一般間接食品添加劑----------------------------21 CFR 174

2. 涂料粘合劑和組分-------------------------------21 CFR 175

3. 紙和紙板組件------------------------------------21 CFR 176

4. 聚合物--------------------------------------------21 CFR 177

5. 佐劑，生產輔助劑和消毒劑---------------------21 CFR 178

6. 食品生產，加工和處理中的照射----------------21 CFR 179

四、美國FDA測試流程

1. 實驗室根據客戶提供的食品接觸材料的材質及使用條件，來確認測試標準。

2. 實驗室根據標準進行相關測試。

3. 根據測試結果及標準，出具檢測報告，如果未通過，客戶重新寄樣測試。

中拓檢測實驗室可以完成客戶食品接觸材料的美國FDA測試，中拓檢測的FDA認證部門能完成食品FDA認證、藥物FDA認證、醫療器械FDA認證、化妝品FDA認證。

我們的使命：

我們致力于打造誠信、專業、高效、公正的檢測認證服務平臺；

向客戶提供科學、專業、可靠、全方位的解決問題方案；

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