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              標準更新 | 食品接觸用竹木新標準GB 4806.12-2022 已正式實施

              更新時間
              2024-12-27 20:00:00
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              2022年7月28日,國家衛生健康委發布了針對食品接觸用竹木制品的強制性國家標準GB 4806.12-2022《食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》,該標準于2022年12月30日起正式實施。目前已經正式實施,請各企業需嚴格按照法規要求進行產品質量管理。


              由于竹木材質的特性,可能會由于微生物滋生或使用防腐劑、防霉劑、漂白劑等引起食品安全風險。為有效管控此類風險制定了竹木強制性國家標準GB 4806.12-2012,適用于以竹、木或軟木為原料制成的材料及制品,包括軟木塞和植物纖維板制品等。標準規定了食品接觸用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指標、微生物限量以及其他技術要求。

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