分享丨國內外食品接觸材料檢測標準

　　食品接觸材料（FoodContactMaterials，FCMs），指的是正常使用中會接觸到食品的材料及制品，其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設備之外，也包括用于這些產品和材料的粘結劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。

　　常見食品接觸材料產品：

　　餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料.

　　廚具：儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等

　　食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等

　　廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等（此類暫時我們公司無相應業務）

　　兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

　　食品接觸材料檢測項目：

　　1、常規項目

　　感官要求

　　總遷移量

　　高錳酸鉀消耗量

　　重金屬（以Pb計）

　　2、特定遷移

　　鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量

　　甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯

　　3、微生物指標

　　大腸菌群

　　致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）

　　霉菌

　　4、其它項目

　　熒光性物質

　　脫色試驗

　　干燥失重

　　灼燒殘渣

　　食品接觸材料測試標準：

　　國內

　　A.通用安全要求

　　GB 4806.1-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求

　　B.橡膠類

　　GB 4806.11-2016食品安全國家標準食品接觸用橡膠材料及制品

　　GB 4806.2-2015食品安全國家標準奶嘴

　　C.涂料類

　　GB 4806.10-2016食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層

　　D.玻璃類

　　GB 4806.5-2016食品安全國家標準玻璃制品

　　E.陶瓷/搪瓷類

　　GB 4806.4-2016食品安全國家標準陶瓷制品

　　GB 4806.3-2016食品安全國家標準搪瓷制品

　　F.塑料類

　　GB 4806.7-2016食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品

　　GB 4806.6-2016食品安全國家標準食品接觸用塑料樹脂

　　G.金屬及合金類

　　GB 4806.9-2016食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品

　　H.紙類

　　GB 4806.8-2016食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品

　　歐盟

　　A.塑料

　　2011/10/EU：EN 1186；EN 13130；DIN 55610；EN 14372；EN 13130；

　　No321/2011：EN 13130；

　　2011/10/EU：EN 13130；

　　(EU)No1282/2011：EN 13130；

　　B.搪瓷/玻璃/陶瓷

　　84/500/EEC；2005/31/EC；

　　C.硅膠

　　AP 2004-5:：EN 1186

　　D.有機涂層

　　AP 2004-1：EN 1186

　　E.橡膠

　　AP 2004-4：EN 1186；EN 12868；DIN 55610；

　　F.鋁/鋁合金

　　EN 601；EN 602

　　G.各類不銹鋼/鐵制品/金屬/合金/電鍍制品

　　CM/RES(2013)9：

　　美國

　　1.聚丙烯（PP）

　　21 CFR 177.1520

　　2.聚乙烯（PE）

　　3.橡膠、硅膠、TPR

　　21 CFR 177.2600

　　4.聚碳酸酯（PC）

　　21 CFR 177.1580

　　5.丙烯晴/苯乙烯聚合物（AS）

　　21 CFR 177.1040

　　6.聚苯乙烯（PS）

　　21 CFR 177.1640

　　7.苯乙烯嵌

　　21 CFR 177.1810

　　8.丙烯酸樹脂

　　9.丙烯酸-乙烯共聚物（SMMA）

　　21 CFR 181.32&21 CFR 180.22

　　10.有密封墊圈的食物容器蓋

　　21 CFR 177.1210

　　11.樹脂和聚合物涂層

　　21 CFR 175.300

　　12.紙和紙板

　　21 CFR 176.170

　　13.三聚氰氨樹脂

　　21 CFR 177.1460

　　14.尼龍

　　21 CFR 177.1500

　　15.均聚甲醛（POM）

　　21 CFR 177.2470

　　17.共聚甲醛(POM)

　　21 CFR 177.2480

　　18.聚砜樹脂

　　21 CFR 177.1655

　　19.脲醛樹脂

　　21 CFR 177.1900

　　20.陶瓷及玻璃制品

　　FDA CPG 7117.06.07/A.O.A.C.15.Ed.(973.32)

　　21.搪瓷炊具

　　FDA CPG 7117.06.07/A.O.A.C.15.Ed.(984.19)

　　22.鍍銀餐具

　　FDA CPG 7117.05

　　23.杯邊測試

　　U.S.SGCD&CSC ASTM C-927(Rim-Area)

　　24.陶瓷及玻璃容器內部接觸食品部分

　　California 65

　　25.陶瓷及玻璃產品外部裝飾部分

　　26.不銹鋼及金屬

　　27.酚醛樹脂

　　21 CFR 175.2410

　　28.氯乙烯和乙烯共聚物

　　21 CFR 175.1950

　　29.木制品

　　21 CFR 175.3800

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