食品出口檢測：怎么辦理農殘測試？

農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、農藥殘留危害衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。

隨著農業產業化的發展，農產品的生產越來越依賴于農藥、抗生素和激素等外源物質。農藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農藥殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發育不正常，甚至直接導致中毒死亡。農藥殘留超標也會影響農產品的貿易。****對農藥殘留問題高度重視，對各種農副產品中農藥殘留都規定了越來越嚴格的限量標準。

農殘檢測方法及測試標準

1、生物測定法

生物測定法利用特定生物對相應農藥化合物的特定生化反應來判斷農藥殘留及其污染情況，無需對樣品進行前處理或前處理比較簡單快速，但對供試生物要求較高，可能出現假陽性或假陰性情況，并且不能確定農藥品種。

2、 理化分析法

理化分析法又分為儀器檢測法、常規化學分析法及快速檢測法等，目前*常用的是儀器檢測法，如氣相色譜法和液相色譜法。由于農藥種類繁多，而農藥殘留污染檢測屬于痕量化學分析，要求較高的專業技術條件。

農殘檢測測試標準：

中國國家標準及行業標準：GB2763-2019

歐盟標準：(EU)2018/832

美國EPA法規：40 CFR 180 EPA relative standard: 40 CFR 180

香港標準：Hongkong Standard

農殘檢測測試流程

1.填寫中拓檢測技術服務有限公司農殘檢測測試申請表；

2.與中拓檢測技術服務有限公司簽訂農殘檢測測試服務協議；

3.支付農殘檢測測試服務協議費用；

4.實驗室按照所適用的標準進行測試；

5.測試通過后，出測試報告給客戶。

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