重磅新版《食品中污染物限量》強制性國家標準正式發布

	更新時間 2024-12-27 20:00:00 價格請來電詢價測試周期 5-7天寄樣地址深圳寶安價格費用電話詳談聯系電話 17324413130 聯系手機 17324413130 聯系人羅卓文立即詢價

詳細介紹

2022年7月28日，國家衛生健康委員會2022年第3號公告發布了《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等36項食品安全國家標準和3項修改單。GB 2762-2022《食品安全國家標準食品中污染物限量》將于2023年06月30日正式實施，屆時將全部代替標準GB 2762-2017及第1號修改單。

本次標準修訂在《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）及第1號修

改單的基礎上，對應用原則、可食用部分術語定義、部分食品中鉛、鎘、砷、汞等指標都做了進一步完善，還修改了食品中錫限量指標的注釋用詞及標注位置、包裝飲用水中污染物限量引用的檢驗方法、附錄A食品類別（名稱）說明中的部分分類，增加了液態嬰幼兒配方食品的折算比例。

食品中污染物含量是影響食品安全的重要因素之一，是食品安全管理的重點內容。此次發布的《食品安全國家標準食品中污染物限量》是以風險監測和風險評估結果為基礎，參考國際食品法典委員會（CAC）食品中污染物標準制定原則，結合污染物風險監測數據和暴露評估結果編制修訂而成。新版GB 2762的頒布不僅讓大家以后能吃到更加安全健康的食品，同時也是對相關行業提出了更高的要求。

FTC在此提醒各食品相關企業尤其是嬰幼兒食品、食用菌及其制品、水產動物及其制品、谷物及其制品、復合調味料等的原材料、成品及半成品生產銷售企業應注意提高風險意識，嚴格控制生產過程的食品安全管理，重點做好食品原料污染物控制，從食品源頭降低和控制食品中污染物含量。FTC可提供咨詢檢測一站式服務，欲了解更多詳細信息，歡迎與我們聯系。

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