食品接觸材料相關標準-?美國FDA標準

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食品接觸材料相關標準-?美國FDA標準

發布時間： 2023-02-28 23:04 更新時間： 2024-12-27 20:00

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食品接觸材料做FDA檢測的意義食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學成分會遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。FDA對和食品有接觸的材料有相關的檢測標準，確保食品及接觸材料符合美國FDA要求，不危害人類健康。

美國FDA標準
材料名稱/英文縮寫	標準要求	測試方法	檢測項目	是否強制全檢及注意事項	常規周期	樣品量
涂層類（不粘涂層/膠水/黏合劑/油墨） Coating	US FDA 21 CFR 175.300	US FDA 21 CFR 175.300	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
紙和紙板 Paperboard	US FDA 21 CFR 176.170	US FDA 21 CFR 176.170	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亞克力 Acrylic/PMMA	US FDA 21 CFR 177.1010	US FDA 21 CFR 177.1010	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			高錳酸鉀可氧化物-水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			高錳酸鉀可氧化物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			高錳酸鉀可氧化物-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			紫外吸收-水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			紫外吸收-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			紫外吸收-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			紫外吸收-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
密封圈/密封襯墊/密封墊片 (硅膠或其他材料)	US FDA 21 CFR 177.1210	US FDA 21 CFR 177.1210	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。另外還需確認容器的容積及內表面積	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。另外還需確認容器的容積及內表面積	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。另外還需確認容器的容積及內表面積	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
乙烯－乙酸乙烯酯共聚物 EVA	US FDA 21 CFR 177.1350	US FDA 21 CFR 177.1350	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
三聚氰胺－甲醛樹脂/密胺/美耐皿/仿瓷 MF/Melamine	US FDA 21 CFR 177.1460	US FDA 21 CFR 177.1460	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
尼龍樹脂 PA/Nylon	US FDA 21 CFR 177.1500	ASTM D1505-10	密度	是需提供尼龍的材質類型：尼龍66，尼龍610，尼龍6，尼龍11等	5	90g(全部項目)
		ASTM D2117-82（1988）	熔點	是需提供尼龍的材質類型：尼龍66，尼龍610，尼龍6，尼龍11等	5	90g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	4.2mol/L HCl溶解度	是需提供尼龍的材質類型：尼龍66，尼龍610，尼龍6，尼龍11等	5	90g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-蒸餾水	是需提供尼龍的材質類型：尼龍66，尼龍610，尼龍6，尼龍11等	5	90g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-95%乙醇	是需提供尼龍的材質類型：尼龍66，尼龍610，尼龍6，尼龍11等	5	90g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-乙酸乙酯	是需提供尼龍的材質類型：尼龍66，尼龍610，尼龍6，尼龍11等	5	90g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-苯	是需提供尼龍的材質類型：尼龍66，尼龍610，尼龍6，尼龍11等	5	90g(全部項目)
單聚聚丙烯 homo-PP	US FDA 21 CFR 177.1520	ASTM D1505-10	密度	是	5	30g(全部項目)
		ASTM D2117-82（1988）	熔點	是	5	30g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-正己烷	是	5	30g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-二甲苯	是	5	30g(全部項目)
共聚聚丙烯 Co-PP	US FDA 21 CFR 177.1520	ASTM D1505-10	密度	是	5	30g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-正己烷	是	5	30g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-二甲苯	是	5	30g(全部項目)
聚乙烯 PE	US FDA 21 CFR 177.1520	ASTM D1505-10	密度	是	5	30g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-正己烷	是	5	30g(全部項目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-二甲苯	是	5	30g(全部項目)
聚碳酸酯 PC	US FDA 21 CFR 177.1580	US FDA 21 CFR 177.1580	浸提物-蒸餾水	是	5	50g(全部項目)
			浸提物-50%乙醇	是	5	50g(全部項目)
			浸提物-正庚烷	是	5	50g(全部項目)
聚對苯二甲酸乙二醇酯 PET	US FDA 21 CFR 177.1630	US FDA 21 CFR 177.1630	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-95%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
聚砜樹脂 PSF	US FDA 21 CFR 177.1655	US FDA 21 CFR 177.1655	浸提物-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
			浸提物-3%醋酸	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
			浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
			浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
脲醛樹脂 UF	US FDA 21 CFR 177.1900	US FDA 21 CFR 177.1900	浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
	US FDA 21 CFR 177.1900	US FDA 21 CFR 177.1900	浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
	US FDA 21 CFR 177.1900	US FDA 21 CFR 177.1900	浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS

聚酯樹脂 polyester	US FDA 21 CFR 177.2420	US FDA 21 CFR 177.2420	氯仿可溶性浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5天 7天（當實際接觸溫度為冷凍、冷藏或室溫時）	100cm2 容器類：1PCS
聚偏二氟乙烯 PVDF	US FDA 21 CFR 177.2510	US FDA 21 CFR 177.2510	浸提物-蒸餾水	是	5	1500cm2（全部項目）
			浸提物-50%乙醇	是	5	1500cm2（全部項目）
			浸提物-正庚烷	是	5	1500cm2（全部項目）
橡膠/硅橡膠 TPA/TPEE/TPR （不適用于安撫奶嘴）	US FDA 21 CFR 177.2600	US FDA 21 CFR 177.2600	浸提物-蒸餾水	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
橡膠/硅橡膠 TPA/TPEE/TPR （不適用于安撫奶嘴）	US FDA 21 CFR 177.2600	US FDA 21 CFR 177.2600	浸提物-正己烷	否。根據材料接觸的食物種類選擇。	5	100cm2 容器類：1PCS
鍍銀金屬	CPG 7117 05	ASTM C738-94(2011)	可萃取鉛	是	5	至少6PCS
純不銹鋼2,3,4系列 (201,301,304,430)	CMA/GRAS	EPA 3050B	總鉻	是申請表上須注明使用條件是“烹飪/非烹飪”	5	10g
帶金屬鍍層的不銹鋼	推薦按照陶瓷標準	ASTM C738-94(2011)	可萃取鉛、鎘	是	5	至少6PCS